吃海螺中毒的症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕等。
1. 恶心：食用有毒海螺后，消化系统受到刺激，胃部会产生不适，进而引发恶心感，这是身体对有害物质的一种本能反应，试图通过呕吐排出体内毒素。
2. 呕吐：恶心感加剧后往往会出现呕吐现象，将胃内的食物及可能含有的毒素吐出，以减轻身体负担，但频繁呕吐可能导致脱水和电解质紊乱。
3. 腹痛：海螺毒素会刺激胃肠道黏膜，引起胃肠道痉挛，从而产生腹痛症状，疼痛程度和部位因人而异，可为隐痛、胀痛或绞痛。
4. 腹泻：肠道受到毒素影响，蠕动加快，水分吸收不完全，导致腹泻。腹泻次数不定，严重时可能呈水样便，持续腹泻会导致身体虚弱。
5. 头晕：部分海螺毒素会影响神经系统，导致头晕症状，患者可能感觉头部昏沉、眩晕，平衡感和空间感也可能受到影响，严重时甚至会影响正常行走。
日常食用海螺时，要确保来源安全，避免食用来自污染海域或变质的海螺。烹饪时要充分煮熟，高温能在一定程度上降低毒素活性。一旦食用后出现上述不适症状，应立即就医，遵循医生的诊断和治疗建议，以免延误病情。
