吃柿子中毒的症状有腹痛、腹泻、恶心、呕吐、呼吸困难等。
1. 腹痛：食用柿子中毒后，肠胃受到刺激，平滑肌强烈收缩，会引发不同程度的腹痛，疼痛性质多样，可为隐痛、胀痛或绞痛，位置多集中在脐周或上腹部。
2. 腹泻：中毒影响肠道正常功能，导致肠道蠕动加快，水分吸收不完全，从而出现腹泻症状，大便多为稀便或水样便，排便次数明显增多。
3. 恶心：柿子中的某些物质刺激胃部，引起胃部不适，导致恶心感，常伴有上腹部的饱胀和不适感。
4. 呕吐：胃部受到强烈刺激后，会通过呕吐的方式试图排出有害物质，呕吐物多为胃内容物，严重时可能呈喷射状。
5. 呼吸困难：在严重中毒情况下，毒素可能影响呼吸系统，导致呼吸肌痉挛或肺部功能受损，进而出现呼吸困难，表现为呼吸急促、喘息等。
日常食用柿子时，要注意适量，避免空腹食用，尤其是肠胃功能较弱者。若食用后出现上述不适症状，应及时就医，遵循医生的诊断和治疗建议，切不可自行盲目用药，以免延误病情，危害身体健康。
