吃榴莲过敏的表现有皮肤症状、呼吸道症状、消化道症状、眼部症状、全身症状等。
1. 皮肤症状：吃榴莲过敏后，皮肤可能出现多种症状。较为常见的是皮疹，表现为皮肤上出现大小不等、形状各异的红色斑疹或丘疹，可伴有瘙痒感，搔抓后可能会使症状加重。还可能出现红斑，皮肤局部呈现片状的红色区域。严重时会出现肿胀，比如面部、口唇等部位，影响外观且可能带来不适。
2. 呼吸道症状：呼吸道也会受到影响。可能出现打喷嚏，频繁且连续发作，试图将过敏原排出体外。流鼻涕也是常见症状，清水样鼻涕不断流出。还会引发咳嗽，可为干咳或伴有少量痰液，严重时甚至会出现呼吸困难，导致呼吸急促、费力，影响正常的气体交换。
3. 消化道症状：消化道方面，可能出现恶心，有想要呕吐的感觉。呕吐则是胃内容物经口腔吐出。腹痛表现为腹部不同程度的疼痛，可为隐痛、胀痛或绞痛。腹泻时大便次数增多，质地稀薄。
4. 眼部症状：眼部可能出现瘙痒，让人忍不住想要揉眼。还会伴有红肿，眼睛外观看起来明显肿胀，严重时可能影响视力。
5. 全身症状：全身症状包括头晕，感觉头部昏沉、不清醒。乏力则表现为身体疲倦、没有力气。严重过敏时甚至会出现过敏性休克，这是非常危险的情况，可能危及生命。
吃榴莲过敏的症状多样且程度不一。若食用榴莲后出现上述症状，应及时就医。日常生活中，对榴莲过敏者要避免食用榴莲及含有榴莲成分的食品，以防过敏症状再次发作。若不确定是否过敏，可先少量尝试，出现不适立即停止并寻求医疗帮助。
