益生菌是一类对宿主有益的活性微生物。
这些微生物在人体肠道、生殖系统内等特定部位定殖，能产生确切的健康功效，从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用。人体的肠道内存在着种类繁多的微生物，其中益生菌占据着重要地位。它们有助于维持肠道的正常功能，促进食物的消化与吸收。比如双歧杆菌，能够在肠道内发酵碳水化合物，产生短链脂肪酸，为肠道细胞提供能量，同时抑制有害菌的生长繁殖。
益生菌还对人体的免疫系统有积极影响。可以刺激免疫系统的发育和成熟，增强机体的抵抗力，帮助人体抵御外界病菌的入侵。在日常生活中，很多食物都含有益生菌，像酸奶，其中富含多种活性益生菌，适量食用有助于调节肠道菌群。
在日常生活中，要注意合理摄入益生菌。一方面，要选择合适的益生菌产品，注意查看产品的保质期、储存条件等。尽量选择冷藏保存且活性菌数量充足的产品。另一方面，食用时要注意方法，不要用过热的水冲服，以免破坏益生菌的活性。但如果自身存在肠道疾病或其他健康问题，在食用益生菌产品前最好咨询医生的建议，确保安全有效地发挥益生菌的作用。
