吃榴莲过敏的症状包括皮肤瘙痒、皮疹、口腔肿胀、呼吸困难、胃肠道不适等。
1. 皮肤瘙痒：食用榴莲后，过敏者的皮肤会出现明显的瘙痒感，这是身体免疫系统对榴莲中的某些成分产生反应的常见表现，瘙痒程度因人而异，可能会持续一段时间。
2. 皮疹：过敏引发的皮疹形态多样，可能是红斑、丘疹等，通常出现在脸部、颈部、手臂等部位，严重程度不同，有的皮疹范围较小，有的则可能遍布全身。
3. 口腔肿胀：口腔黏膜在接触榴莲过敏原后，会出现肿胀现象，可能涉及嘴唇、舌头、咽喉等部位，导致说话、吞咽等动作受到影响，还可能伴有疼痛。
4. 呼吸困难：较为严重的过敏反应会影响呼吸道，使气道变窄，导致呼吸困难。这是非常危险的情况，可能危及生命，需要立即就医。
5. 胃肠道不适：过敏还可能影响胃肠道，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，因为胃肠道的免疫系统也对榴莲产生了异常反应。
吃榴莲过敏症状多样，严重程度不一。若食用榴莲后出现上述症状，应立即停止食用，并根据症状严重程度采取相应措施。症状较轻可观察并避免再次接触榴莲，症状严重则需及时就医，遵循医生的诊断和治疗建议，日后也要注意远离榴莲及可能引起过敏的相关食物。
