幼儿急性胃肠炎治疗办法有调整饮食、补充水分和电解质、药物治疗、腹部护理、密切观察病情等。
1. 调整饮食：患病期间，饮食需清淡易消化，减轻胃肠负担。如给予米汤、稀粥等。避免食用油腻、辛辣、生冷及高糖食物，以防刺激胃肠，加重不适症状。随着病情好转，可逐渐增加食物种类和量。
2. 补充水分和电解质：急性胃肠炎易导致幼儿脱水和电解质紊乱，及时补充至关重要。可口服补液盐，按说明书冲调后让幼儿少量多次饮用。若脱水严重，需静脉补液，维持体内水和电解质平衡。
3. 药物治疗：根据病因选择药物。若是细菌感染，需使用抗生素；病毒感染通常无特效抗病毒药，以对症治疗为主。如伴有腹泻，可使用蒙脱石散止泻；腹痛明显，可适当应用解痉药。具体用药需遵医嘱。
4. 腹部护理：可用温热毛巾或热水袋热敷幼儿腹部，注意温度适宜，避免烫伤。也可按顺时针方向轻轻按摩腹部，促进胃肠蠕动，缓解不适。
5. 密切观察病情：留意幼儿精神状态、体温、呕吐及腹泻次数、大便性状等。若出现精神萎靡、高热不退、频繁呕吐、腹泻加重等情况，应及时就医。日常要注意幼儿饮食卫生，养成良好的洗手习惯，避免食用不洁食物，增强幼儿体质，降低患病几率，治疗期间严格遵医嘱护理和用药。
