脖子痄腮的表现有发热、腮腺肿大、疼痛、咀嚼困难、并发症等。
1. 发热：脖子痄腮初期，体温可逐渐升高，多为中度发热，部分患者体温可高达39℃及以上，发热可持续数天，具体时长因病情严重程度和个体差异有所不同。
2. 腮腺肿大：通常一侧腮腺先肿大，随后另一侧也会出现肿大，以耳垂为中心向周围蔓延，边界不清，表面皮肤紧张发亮但不发红，触之有弹性感和轻度压痛。
3. 疼痛：肿大的腮腺部位有胀痛感，在张口、咀嚼，尤其是吃酸性食物时，疼痛会明显加剧，因为酸性食物刺激唾液分泌，而腮腺导管因炎症阻塞，唾液排出不畅所致。
4. 咀嚼困难：由于腮腺肿大以及疼痛，会影响到咀嚼动作，导致患者在进食时感到困难，不敢用力咀嚼食物，进食速度也会明显减慢。
5. 并发症：少数情况下，脖子痄腮可能引发脑膜炎、睾丸炎、卵巢炎等并发症，出现头痛、呕吐、睾丸疼痛、下腹部疼痛等相应症状。
脖子出现痄腮表现时，应及时就医明确诊断并接受治疗。治疗期间要注意休息，避免劳累，饮食以清淡、易消化为主，避免食用酸性、辛辣等刺激性食物。同时，要做好隔离措施，防止疾病传播给他人，严格按照医生的嘱咐按时服药、复诊，以便及时了解病情变化调整治疗方案。
