吃榴莲过敏的表现有皮肤瘙痒、皮疹、口腔肿胀、呼吸道症状、胃肠道不适等。
1. 皮肤瘙痒：食用榴莲后，过敏者的皮肤会出现明显的瘙痒感，这是由于身体免疫系统对榴莲中的某些成分产生过度反应，释放出如组胺等化学物质，刺激皮肤神经末梢，从而引发瘙痒。
2. 皮疹：过敏反应可能导致皮肤出现各种皮疹，如红斑、丘疹等，形态多样，大小不一，可分布在面部、颈部、四肢等身体多个部位，严重影响外观且伴有不适。
3. 口腔肿胀：口腔黏膜较为敏感，接触榴莲过敏原后，容易出现肿胀现象，可能累及嘴唇、舌头、咽喉等部位，导致说话、进食困难，还可能伴有疼痛。
4. 呼吸道症状：过敏严重时会影响呼吸道，引发打喷嚏、流鼻涕、咳嗽、气喘等症状，因为过敏原刺激呼吸道黏膜，导致黏膜充血、水肿，气道狭窄，影响正常呼吸。
5. 胃肠道不适：食用榴莲后，部分过敏者会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状，这是由于胃肠道黏膜受到过敏原刺激，引发胃肠道的应激反应。
吃榴莲过敏的症状表现多样，程度不一。若出现上述过敏症状，应立即停止食用榴莲，并及时就医。日常要注意了解自身过敏情况，避免再次接触过敏原，以防过敏症状加重或反复出现。
