吃榴莲过敏的症状有皮肤瘙痒、皮疹、口腔肿胀、呼吸困难、胃肠道不适等。
1. 皮肤瘙痒：食用榴莲后，过敏者的皮肤会出现明显的瘙痒感，这是身体免疫系统对榴莲中的某些成分产生反应的常见表现，瘙痒程度因人而异，可能会持续一段时间。
2. 皮疹：过敏引发的皮疹形态多样，可能是红斑、丘疹等，通常出现在脸部、颈部、手臂等暴露部位，严重时可能遍布全身，给患者带来不适和外观上的影响。
3. 口腔肿胀：口腔黏膜较为敏感，吃榴莲过敏时，嘴唇、舌头、咽喉等部位可能会出现肿胀现象，导致说话、进食困难，还可能伴有疼痛。
4. 呼吸困难：这是较为严重的过敏症状，过敏导致呼吸道黏膜水肿，气道变窄，从而引起呼吸困难，若不及时处理，可能危及生命。
5. 胃肠道不适：吃榴莲过敏还可能影响胃肠道，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，干扰正常的消化功能，影响身体健康。
吃榴莲过敏症状轻重不一，出现过敏症状后应立即停止食用榴莲。症状较轻者可观察自身情况，必要时服用抗过敏药物；症状严重者需及时就医。日常生活中，对榴莲过敏者要避免食用榴莲及含有榴莲成分的食品，以防过敏再次发生。
