小儿胃肠炎的表现有呕吐、腹泻、腹痛、发热、食欲不振等。
1. 呕吐：小儿胃肠功能较弱，发生胃肠炎时，炎症刺激胃肠道，导致胃部肌肉强烈收缩，引发呕吐。起初可能是进食后不久吐出胃内容物，随着病情发展，呕吐次数可能增多，严重时甚至呈喷射性呕吐。
2. 腹泻：肠道受到炎症侵袭，消化吸收功能紊乱，肠道蠕动加快，水分和营养物质无法充分吸收，从而出现腹泻症状。大便次数明显增多，质地稀薄，可呈水样、蛋花汤样，还可能伴有黏液或血丝。
3. 腹痛：胃肠黏膜因炎症出现充血、水肿，导致肠道痉挛，引起腹痛。疼痛部位多集中在脐周，疼痛性质多样，可为隐痛、胀痛或绞痛，发作时间不规律，小儿常表现出哭闹不安、蜷缩身体等。
4. 发热：病原体感染引发炎症反应，刺激机体免疫系统，导致体温调节中枢紊乱，出现发热症状。体温高低不一，可为低热，也可能高达38℃甚至更高，同时可能伴有精神萎靡、乏力等。
5. 食欲不振：胃肠道不适会影响小儿的消化功能和食欲，使其对食物缺乏兴趣，进食量明显减少，严重时可能拒绝进食，进而影响营养摄入。
日常生活中，要注意小儿饮食卫生，不吃不洁食物，餐具定期消毒。根据天气变化及时增减衣物，避免腹部着凉。若小儿出现上述症状，应及时就医，严格遵医嘱治疗，以免延误病情。
