缺锌缺铁的症状包括食欲减退、免疫力下降、皮肤异常、生长发育迟缓、异食癖等。
1. 食欲减退：锌元素对味觉和食欲有重要影响，缺铁会影响细胞呼吸和能量代谢，二者缺乏均可能导致消化功能受影响，使机体对食物的兴趣降低，出现食欲减退的情况。
2. 免疫力下降：锌参与人体多种酶的合成，对免疫系统发育和正常功能维持至关重要；铁是制造血红蛋白的关键原料，缺铁会影响氧气运输和细胞代谢，进而削弱免疫细胞功能，导致免疫力下降，易受病原体侵袭，频繁生病。
3. 皮肤异常：缺锌时皮肤的新陈代谢会受到干扰，可能出现皮肤干燥、粗糙、脱屑等情况；缺铁会影响皮肤的正常营养供应，使皮肤变得苍白、没有光泽，还可能引发皮肤瘙痒等问题。
4. 生长发育迟缓：锌对生长激素的合成、分泌和活性发挥有重要作用，缺铁会影响氧气输送到身体各组织器官，二者缺乏都会阻碍身体正常生长发育，在儿童身上表现更为明显，如身高体重增长缓慢等。
5. 异食癖：缺锌缺铁可能导致味觉和嗅觉异常，使人出现吞食非食物物质的异食癖现象，如吃泥土、纸张等。
日常要注意饮食均衡，多摄入富含锌和铁的食物，如肉类、海鲜、豆类、绿叶蔬菜等。若怀疑有缺锌缺铁情况，应及时就医检查，在医生指导下进行诊断和治疗，不可自行盲目补充营养剂，以免对身体造成不良影响。
