胃肠炎是胃肠黏膜的炎症性疾病，常见的治疗方法有调整饮食、补充水分和电解质、使用药物治疗、注意休息、手术治疗等。
1.调整饮食：胃肠炎患者的胃肠功能较弱，需要调整饮食。应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品、咖啡等，以免加重胃肠负担。可选择清淡、易消化的食物，如米粥、面条、馒头等。同时，要注意饮食卫生，避免食用不洁食物。遵医嘱用药，如蒙脱石散、双歧杆菌四联活菌片、肠炎宁片等。
2.补充水分和电解质：胃肠炎可能导致患者腹泻、呕吐，从而引起水分和电解质的丢失。需要及时补充水分和电解质，以维持身体的正常代谢。可以口服补液盐，也可以通过静脉输液的方式进行补充。遵医嘱用药，如口服补液盐Ⅲ、氯化钾缓释片、氯化钠注射液等。
3.药物治疗：根据胃肠炎的病因和症状，医生会选择合适的药物进行治疗。如果是细菌感染引起的胃肠炎，可能会使用抗生素进行治疗，如诺氟沙星胶囊、盐酸左氧氟沙星片、阿莫西林胶囊等。如果是病毒感染引起的胃肠炎，一般不需要使用抗生素，而是使用抗病毒药物或对症治疗的药物，如利巴韦林颗粒、阿昔洛韦片、盐酸小檗碱片等。如果患者有腹痛、腹泻等症状，还可以使用解痉止痛、止泻的药物，如颠茄片、消旋山莨菪碱片、复方地芬诺酯片等。
4.注意休息：胃肠炎患者需要注意休息，避免过度劳累。充足的休息可以帮助身体恢复体力，提高免疫力，有助于病情的恢复。患者应保证充足的睡眠时间，避免熬夜和剧烈运动。
5.手术治疗：在极少数情况下，如果胃肠炎引起了严重的并发症，如胃肠道穿孔、肠梗阻等，可能需要进行手术治疗。手术的目的是去除病因，修复受损的组织和器官，以挽救患者的生命。
胃肠炎患者在治疗的同时，还应注意保持良好的生活习惯。要注意饮食卫生，勤洗手，避免食用不洁食物和饮用生水。要注意保暖，避免腹部受凉。要保持心情舒畅，避免精神紧张和焦虑。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医，以便进行进一步的治疗。
