现代生活中很多人被关节炎所困扰，而关节炎的发病也逐渐呈现年轻化的趋势，关节炎种类很多，关节炎主要包括风湿性关节炎、类风湿性关节炎以及骨性关节炎，骨性关节炎是关节炎中最常见的一种，而骨性关节炎中又以膝骨性关节炎最为多见，那么膝骨性关节炎的饮食应该注意哪些呢？
一、合理饮食。膝骨性关节炎病人要多吃富含维生素C的食物，如新鲜蔬菜和水果，因为维生素C能够促进钙的吸收，预防骨质疏松，同时维生素C还可以促进膝关节产生更多的滑液，以维持膝关节的正常运动。另外还要多吃富含蛋白质、胶原蛋白、钙的食物，如各种奶制品、豆制品、鱼虾、猪蹄、蹄筋等，这些食物既能够补充钙和蛋白质，还能够营养软骨，使骨骼关节更好地进行钙质的代谢，减轻膝骨性关节炎的疼痛。
二、远离高胆固醇、高动物脂肪的食物。得了膝骨性关节炎，尤其少吃肥肉、蛋黄等高脂肪、高胆固醇的食品，因为这些食物能够产生酮体、炎症介质，可以抑制淋巴细胞的功能，会导致膝骨性关节炎疼痛加重。
三、远离辛辣刺激的食物。膝骨性关节炎患者要尽量不吃辛辣刺激的食物，因为长期吃辛辣刺激的食物会刺激膝关节组织细胞，导致病情加重，所以在治疗期间，患者要饮食清淡，防止因为不合理的饮食习惯导致炎症加重。
除了饮食上要注意外，膝骨性关节炎患者，日常生活中还要注意走路姿势，要尽量避免长时间下蹲，女性也要尽量避免穿高跟鞋走路，因为穿高跟鞋会增加关节的冲击力，老年病人平时也要尽量少上下楼梯、少登山、少提重物，避免膝关节负荷过大而加重病情。
