健康咨询描述: 地瓜生吃还是煮熟吃好呢
地瓜煮熟了吃比较好,因为生的地瓜中淀粉的细胞未经高温破坏,很难在人体内消化,熟地瓜还有大量的膳食纤维,适量的吃能刺激肠胃,增强肠胃的蠕动,适量吃红地瓜可以补充抗氧化活性物质,还可以抑制肌肤老化,减缓肌体的衰老。建议是一次性不要吃太多,吃太多容易引起胃部不适。
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