健康咨询描述: 吃四季豆会中毒吗
使用没有完全煮熟透的四季豆会有出现中毒症状的可能,由于四季豆中含有秋水仙碱等物质,如果在烹饪时没有完全煮熟,会有出现中毒的症状,表现为恶心呕吐,腹泻,腹痛等消化道反应,需要及时就诊医院处理,食用时注意完全熟透。
呋塞米片
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秋水仙碱
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