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2023-08-08 08:08:58 我要投诉
黑豆是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质。对于胃癌患者来说，黑豆是可以食用的，但需要注意以下几点：
1. 食用量要适量：黑豆虽然营养丰富，但也含有一定的蛋白质和膳食纤维，如果食用过量会增加胃肠负担，对胃癌患者的身体健康不利。
2. 煮熟后再食用：黑豆中含有一种叫做草酸的物质，如果没有煮熟就食用，会影响人体对钙的吸收，对胃癌患者的身体健康不利。
3. 配合其他食物一起食用：黑豆中含有一种叫做异黄酮的物质，可以抗氧化、抗癌，但单独食用效果不佳，需要与其他富含维生素C的食物一起食用，如柑橘、草莓等。
疾病百科| 胃癌
挂号科室：肿瘤科、普外科
温馨提示：
进食不宜过快、过烫。不饮烈性酒，不吸烟。有慢性胃病的患者要及时治疗，定期进行胃镜或X线胃肠摄片检查。对高发区及高危人群进行胃癌及癌前病变的普查普治。
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