常吃大豆能降低血脂吗

女 | 27岁 2023-09-18 01:02:50 1人回复来自

健康咨询描述：常吃大豆能降低血脂吗

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张修红福建医科大学附属协和医院副主任医师擅长: 中西医结合治疗心血管病（冠心病，高血压，心律失常）

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2023-09-18 08:10:13 我要投诉

      常吃大豆是能够降血脂的，降低血脂的食物有豆类，豆浆和豆腐能有效的降低血脂，香菇和黑木耳，洋葱和大蒜，还有海鱼含有丰富的营养成分。常吃大豆能降低血脂，原因如下：
      1. 因为大豆中的植物甾醇可以减少肠道对胆固醇的吸收，可以降低血液粘稠度。
      2. 大豆异黄酮是一种类似人体激素的化合物，它可以抑制肠道对脂肪的吸收，从而达到减肥目的。
      3. 另外，大豆还含有丰富的纤维素，可以加快身体的新陈代谢，增加饱腹感，防止脂肪堆积，从而达到减肥的目的。
      需要注意的是，虽然大豆有诸多益处，但也不可过量食用，以免造成不必要的健康问题。