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2025-03-26 08:49:03 我要投诉
通常情况下，维生素过期了不能食用。
维生素是人体维持正常生理功能所必需的一类有机物质，在人体生长、代谢、发育等过程中发挥着重要作用。不同种类的维生素有各自独特的功效，比如维生素C能增强免疫力、促进胶原蛋白合成；维生素D有助于钙的吸收和利用等。维生素过期后，其化学结构可能会发生改变，成分可能会分解、变质，从而失去原有的营养价值。而且，变质后的维生素还可能产生一些对人体有害的物质，食用后可能会引起胃肠道不适，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，严重的甚至可能对肝脏、肾脏等重要器官造成损害。
从药品角度来看，过期的维生素也不符合相关的质量标准，其安全性和有效性都无法得到保障。无论是作为保健品还是药品的维生素，一旦过期，都不应再继续服用。
在日常生活中，购买维生素时要注意查看保质期，并按照说明书的要求妥善保存。如果发现维生素已经过期，应及时丢弃，不要为了节省而冒险服用，以免对健康造成不良影响。
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