你好,维生素E又称生育酚,以前是以重量单位为测量单位,但现在,考虑生物学功能,其剂量单位以IU国际单位来计量,一个IU 的维生素E等于1mg的微生物E,在食油,水果,蔬菜及粮食中存在,在人体中储存于肝脏,多脂肪组织,心脏,肌肉,睾丸,子宫,血液,副肾,脑垂体中,其由8钟称为生育酚的化合物组成,分别是:alpha,beta,gamma,delta,epsilon,zeta,eta,theta,其中以alpha-生育酚的作用最强,有很强的抗氧化作用,可防止脂肪化合物,维生素A,硒,两种硫氨基酸和维生素C的氧化作用.
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