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痛风的饮食

女 | 22岁 2010-01-13 22:32:36 11人回复 来自成都市

健康咨询描述: 痛风的饮食有什么注意事项?

想得到怎样的帮助:痛风的饮食有什么注意事项?

医生回复区

姜杰
姜杰 任城区南张街道社区卫生服务中心   副主任医师 擅长: 慢性鼻窦炎,糖尿病,高血压,鼻窦炎,痫病,癫痫,肾 帮助网友:2218称赞:2
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2010-01-13 23:01:59 我要投诉

      病情分析:
       痛风是人体内有一种叫作嘌呤的物质的新陈代谢发生了紊乱,尿酸(嘌呤的氧化代谢产物)的合成增加或排出减少,造成高尿酸血症,当血尿酸浓度过高时,尿酸即以钠盐的形式沉积在关节,软组织,软骨和肾脏中,引起组织的异物炎性反应.
      指导意见:
       为了预防和治疗痛风,饮食上应做到三多三少:
      1 多饮水,少喝汤.
      2 多吃碱性食物,少吃酸性食物.
      3 多吃蔬菜,少吃饭.多吃菜,有利于减少嘌呤摄入量,增加维生素C,增加纤维素.少吃饭有利于控制热量摄入,限制体重,减肥降脂.
      急性痛风性关节炎发作期的患者应忌食高嘌呤食物,如:酵母,胰脏,浓缩肉汁,肉脯,沙丁鱼,凤尾鱼,动物心脏等.
      可吃白菜,卷心菜,胡萝卜,芹菜,黄瓜,茄子,西兰花,甘蓝,芜青甘蓝,甘蓝菜,莴笋,刀豆,南瓜,西葫芦,蕃茄,山芋,土豆,泡菜,咸菜,雌性红萝卜,咖啡,茶,奶,蛋,海藻类等低嘌呤偏碱性食物,其中雌性红萝卜为碱性最高蔬菜,这些都是吃了不容易得痛风的食物.切忌喝啤.
      

满德学
满德学 朝阳县第六人民医院   主治医师 擅长: 如冠心病,胃炎,肺心病,痔疮,泌尿系感染等疾病的诊
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2010-01-13 22:45:55 我要投诉

      病情分析:
      痛风为嘌呤代谢问问你乱和【或】尿酸排泄障碍所致血尿酸增高的一组异质性疾病.
      指导意见:
      所以应调节饮食,控制总热量摄入,限制高嘌呤食物,如心,肝,肾,脑,鱼虾类,海蟹等海味,肉类,豆制品,酵母等,严禁烟酒,包括含有大量嘌呤的啤酒.

刘杰医生cd
刘杰医生cd 其他 擅长: 全身各部位软组织损伤、腰腿痛、颈椎病、强直性脊柱炎 帮助网友:7662称赞:1161
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2010-01-13 22:40:44 我要投诉

      指导意见:
      

na医生os
na医生os 其他 帮助网友:2998称赞:252
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2010-01-13 22:41:11 我要投诉

      病情分析:
      痛风是由于遗传性或获得性病因导致嘌呤代谢障碍和血尿酸持续升高而引起的疾病.它是长期嘌呤代谢紊乱,血尿酸增高所致组织损伤的一组疾病.临床特点包括高尿酸血症,痛风性急性关节炎反复发作,治疗不及时,病程迁延,缓慢进展,伴发高血压,高血脂症,冠心病,糖尿病,肾结石等痛风并发症.病变为痛风性肾病时,可出现明显的氮质血症,发展为肾功能衰竭尿毒症,病变为泌尿系结石,心脏病变易致动脉硬化及冠心病,严重威胁着痛风患者的生命,所以痛风是嘌呤代谢紊乱所致的全身性疾病.
      指导意见:
      现代医学研究发现:雌性红萝卜具有碱化血液,促进嘌呤代谢,降血压,降血脂,降胆固醇,降血糖,助消化, 活血化瘀,祛风湿,利尿,排毒,止咳平喘,防癌抗癌等功效,而高细胞密度的雌性红萝卜食疗效果更好.
      

许志仁
许志仁 其他 帮助网友:150称赞:21
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2010-01-13 22:42:12 我要投诉

      病情分析:
      痛风(英语:gout,学名:metabolic arthritis)又称“高尿酸血症”, 是一种因嘌呤(一译“普林”)代谢障碍,使尿酸累积而引起的疾病,属于关节炎的一种,又称代谢性关节炎.痛风的定义是人体内有一种叫作嘌呤的物质的新陈代谢发生了紊乱,尿酸(嘌呤的氧化代谢产物)的合成增加或排出减少,造成高尿酸血症,当血尿酸浓度过高时,尿酸即以钠盐的形式沉积在关节,软组织,软骨和肾脏中,引起组织的异物炎性反应,就叫痛风.
      指导意见:
      1,多吃低嘌呤的食物.应该尽量食用低嘌呤食物,低嘌呤的主食有:大米,小麦,小米,玉米面,精白粉,富强粉,通心粉,面条,面包,馒头,苏打饼干,黄油小点心;蔬菜有:萝卜,白菜,卷心菜,胡萝卜,芹菜,黄瓜,茄子,西兰花,甘蓝,芜青甘蓝,甘蓝菜,莴笋,刀豆,南瓜,西葫芦,蕃茄,山芋,土豆,泡菜,咸菜.2,避免食用鲫鱼,鳝鱼,鲤鱼.这些鱼类虽然嘌呤含量不是特别高,可是它们都是“发物”,据一些患者反馈容易引起痛风复发.3,不要喝酒.有句话说得好:一杯酒等于三杯糖.酒精进入体内,会起到酸化身体的作用,所以食疗期间应该避免喝酒.同时喝酒也是非常容易引起痛风复发的因素.4,不要食用肉类和海鲜.这些都是极易引起痛风复发的因素,食疗期间应该尽量避免.5,注意休息避免劳累.长时间加班加点工作,长途出差,过度的体力劳动,过度的体育锻炼,都有可能导致痛风急性发作,所以痛风患者应该注意休息,避免劳累.6,避免着凉,少吹空调 .着凉是引发痛风的重要因素.应该避免着凉,少吹空调.另外,南方地区下雨时,温差很大,应该格外注意下肢保暖.7,节制房事.雌性红萝卜食用一段时间之后,身体各方面机能得到很大提高.这段时间应该注意多休息,节制房事.8,多喝水,促进尿酸排出.痛风患者每天应该大量喝水,以促进尿酸排出,饮用水最好是白开水.发病期每日应该喝水2000ml至3000ml之间.饮水量较大或出汗很多容易造成体内的盐分损失,身体会感觉无力,这时最好补充一些淡盐水.禁止以饮料为主的饮水方式,饮料中多果糖,果糖代谢生成尿酸,容易引起痛风发作.
      希望我的回答能对你有所帮助,祝您早日康复!望采纳!

李医生
李医生 其他 擅长: 消化内科、肠道疾病、血液科各种疾病的诊断及治疗 帮助网友:47218称赞:4130
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2010-01-13 22:42:58

      病情分析:
      治疗痛风的原则是以清热利湿,活血通络为法,加之中药中所含的一些生物成分,促进尿酸的排泄
      指导意见:
      饮食方面:
      1.猪,牛,羊肉,火腿,香肠,鸡,鸭,鹅,兔以及各种动物内脏等,应尽量不吃;鱼虾类,菠菜,豆类,蘑菇,花生等,要少吃;
      2.多饮水,要使每日尿量保持在2000ml以上
      3..避免暴饮暴食或饥饿
      4..节制烟酒,尤其不能酗酒.
      5..不喝浓茶,咖啡等饮料
      以上回答如果满意,请不要辜负我的一片好意,及时采纳为答案.
      

牛艳秋主任
牛艳秋主任 其他 帮助网友:395称赞:46
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2010-01-13 22:43:09 我要投诉

      病情分析:
      痛风病人应该吃多低嘌呤的食物,少吃中嘌呤的食物,不吃高嘌呤的食物,还要注意不要喝酒.低嘌呤食物:五谷杂粮,蛋类,奶类,水果,蔬菜;中嘌呤食物:肉类,豆类,海鲜;高嘌呤食物:豆苗,黄豆芽,芦笋,香菇,紫菜,动物内脏,鱼类.
      指导意见:
      1.保持理想体重,超重或肥胖就应该减轻体重.不过,减轻体重应循序渐进,否则容易导致酮症或痛风急性发作.
      2.碳水化合物可促进尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米饭,馒头,面食等.
      3.蛋白质可根据体重,按照比例来摄取,1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质,并以牛奶,鸡蛋为主.如果是瘦肉,鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉.
      4.少吃脂肪,因脂肪可减少尿酸排出.痛风并发高脂血症者,脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内.
      5.大量喝水,每日应该喝水2000ml至3000ml,促进尿酸排除.
      6.少吃盐,每天应该限制在2克至5克以内.
      7.禁酒!酒精容易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,易诱发痛风.
      8.少用强烈刺激的调味品或香料.
      9.限制嘌呤摄入.嘌呤是细胞核中的一种成分,只要含有细胞的食物就含有嘌呤,动物性食品中嘌呤含量较多.患者禁食内脏,骨髓,海味,发酵食物,豆类等.
      10.不宜使用抑制尿酸排出的药物.
      
      以上是对“痛风的饮食”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

55501204
55501204 其他 帮助网友:349称赞:58
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2010-01-13 22:58:24 我要投诉

      病情分析:
      低嘌呤的饮食就是痛风病人的饮食
      指导意见:
      含嘌呤少的食物有:奶及奶制品,蛋类,米,面,玉米,马铃薯,各种蔬菜如萝卜,洋葱,番茄及水果等.这些食物就是您可以多吃的,然后你就还要多喝水然后少吃火锅和海鲜以及放轻松心态和避免过度劳动,紧张,湿冷,穿鞋要舒适.有一点要注意了,肉汤里面,嘌呤的含量比较高,你也要注意少食

周翠红医生
周翠红医生 其他 擅长: 各种疾病的诊断与治疗 帮助网友:548称赞:79
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2010-01-13 23:03:19 我要投诉

      病情分析:
      痛风是饮食不当吃出来的疾病,就能够用饮食的方法进行治疗.平时多吃一些对痛风有治疗效果的食物,对痛风的治疗十分有利.治疗痛风的食物有:
      指导意见:
      痛风是饮食不当吃出来的疾病,主要是由嘌呤代谢紊乱引发的.所以痛风饮食上要十分注意,不要吃嘌呤含量较高的食物,如鱼类,肉类,动物内脏,啤酒等食物要尽量不吃.
      

吖杰医生os
吖杰医生os 其他 帮助网友:6622称赞:583
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2010-01-13 23:12:23 我要投诉

      病情分析:
      痛风是饮食不当吃出来的疾病,主要是由嘌呤代谢紊乱引发的.所以痛风饮食上要十分注意,不要吃嘌呤含量较高的食物,如鱼类,肉类,动物内脏,啤酒等食物要尽量不吃.
      指导意见:
      痛风是饮食不当吃出来的疾病,就能够用饮食的方法进行治疗.平时多吃一些对痛风有治疗效果的食物,对痛风的治疗十分有利.

meme77meme
meme77meme 其他 帮助网友:1665称赞:190
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2010-01-13 23:16:09 我要投诉

      病情分析:
      痛风是饮食不当吃出来的疾病,主要是由嘌呤代谢紊乱引发的.所以痛风饮食上要十分注意,不要吃嘌呤含量较高的食物,如鱼类,肉类,动物内脏,啤酒等食物要尽量不吃.
      指导意见:
      痛风饮食宜忌
      痛风本为饮食不当所致之疾,当能用食疗之法医好,并且用食物治疗痛风是最安全,最理想,最不会有毒副作用的方法.痛风病人只有长期注意饮食,合理调配膳食结构,才能防止和延缓并发症,提高患者的生存质量.
      痛风是饮食不当引发的疾病.由于人们过量食用高嘌呤食物而导致嘌呤代谢紊乱,使大量尿酸在体内代谢不出去,形成尿酸盐结晶,从而引发痛风.其实痛风这个“帝王病”归根结底却是由“馋嘴”这个“小毛病”引发的,因为含高嘌呤的食物大多为大鱼大肉,海鲜,动物内脏之类的美食.在这些美食面前,有些人抵挡不了诱惑,喜欢常吃,多吃,久而久之为健康埋下了灰色的伏笔.美味固然不可或缺,但一定要有节制.痛风患者不宜饮酒,因为酒精可使血乳酸水平增高,抑制肾小管尿酸的排泄,导致血尿酸增高.此外,饮酒同时常常进食较多高嘌呤食物,导致血尿酸水平增高可诱发痛风性关节炎急性发作.痛风患者尤其忌饮黄酒,啤酒.
      根据目前的了解,味精,酱油,辣椒及辛辣刺激性调味品,咖喱,胡椒,花椒,芥末,生姜,茴香,八角等食品调料不富含嘌呤.但是它们均能兴奋植物神经,诱使痛风急性发作,过度食用刺激性调味品对痛风不利,所以调味品也应适量.
      痛风病人应该吃多低嘌呤的食物,少吃中嘌呤的食物,不吃高嘌呤的食物,还要注意不要喝酒.低嘌呤食物:五谷杂粮,蛋类,奶类,水果,蔬菜;中嘌呤食物:肉类,豆类,海鲜;高嘌呤食物:豆苗,黄豆芽,芦笋,香菇,紫菜,动物内脏,鱼类.青菜,红萝卜,黄瓜,番茄,白菜等嘌呤含量较少,属于碱性食物,有利于尿酸的排泄,推荐每日蔬菜的摄入量应达到500克.尽量多摄入富含活性酶的食物,比如雌性红萝卜具有分解嘌呤的作用.此外,雌性红萝卜还含有丰富的天然雌性激素.痛风患者男女发病比例为20比1,女性痛风发病率低的主要原因是:女性体内雌性激素能促进尿酸排泄,并有抑制关节炎发作的作用.所以,有专家称“雌性红萝卜”为“痛风病的天敌”,对治疗痛风也有一定价值的.
      雌性萝卜是基本不含嘌呤的碱性食品,雌性红萝卜中含有能帮助消化的甘酶,触酶,淀粉酶,糖化酶等十几种有益的活性酶,这些酶进入人体内可快速地促进嘌呤及各种物质的代谢,迅速地减轻肝肾代谢的负担;雌性红萝卜内含高密度的活性酶和高钾含量,不仅能快速的缓解痛风疼痛,而且还能自然而然的调整尿酸的平衡,将高尿酸降到正常范围以内.当病情稳定后,可以适量吃一些肉类,逐渐恢复正常的饮食,但同时也要注意不要情绪过度波动,劳累,受凉受潮,关节局部劳损或扭伤,过度运动(如长跑,游泳,足球等)等不良的外界因素影响.
      总之,人类不能战胜的并不是任何疾病,而是不能战胜自己,只有树立正确的人生观,价值观,世界观,树立坚强的自立意识,保持乐观向上的生活态度,就一定能够战胜“ 病魔 ”,因为良好的心态是战胜病魔的第一步,它使我们在与病魔的抗争中意志更加坚强,信念更加坚定.我们在此有必要提醒痛风患者及家属不要病急乱投医,走了冤枉路,花了冤枉钱,导致用药不当,最后病情失控,使患者雪上加霜. 我们将为攻克痛风继续努力,让痛风患者早日走上健康之路.在这里 痛风食疗网 衷心祝愿所有的痛风患者早日康复!
      附:食品中嘌呤含量分类
      (一)嘌呤含量很少或不含嘌呤食品
      谷类食品有精白米,富强粉,玉米,精白面包,馒头,面条,通心粉,苏打饼干.蔬菜类有卷心菜,胡萝卜,芹菜,黄瓜,茄子,甘蓝,莴苣,刀豆,南瓜,偻瓜,西葫芦,番茄,萝卜,厚皮菜,芜青甘蓝,山芋,土豆,泡菜,咸菜,龙眼卷心菜.蛋类,乳类有各种鲜奶,炼乳,奶酪,酸奶,麦乳精,各种水果及干果类,糖及糖果.各种饮料包括汽水,茶,巧克力,咖啡,可可等,各类油脂,其他如花生酱,洋菜冻,果酱等.
      (二)嘌呤含量较少的食品(每100g嘌呤含量<75mg)
      芦笋,菜花,四季豆,青豆,豌豆,菜豆,菠菜,蘑菇,麦片,青鱼,鲱鱼,鲑鱼,鲥鱼,金枪鱼,白鱼,龙虾蟹,牡蛎,鸡,火腿,羊肉,牛肉汤,麦麸,面包等.
      (三)嘌呤含量较高(每100g嘌呤含量为75-150mg)
      扁豆,鲤鱼,鳕鱼,大比目鱼,鲈鱼,梭鱼,鲭鱼,贝壳类水产,熏火腿,猪肉,牛肉,牛舌,小牛肉,鸡汤,鸭,鹅,鸽子,鹌鹑,野鸡,兔肉,羊肉,鹿肉,肉汤,肝,火鸡,鳗及鳝鱼等.
      (四)嘌呤含量特高(每100g嘌呤含量为150-1000mg)
      胰脏825mg,凤尾鱼363mg,沙丁鱼295mg,牛肝233mg,牛肾200mg,脑195mg,肉汁160-400mg等.
      

疾病百科| 痛风

挂号科室:风湿免疫科

温馨提示:
注意劳逸结合,避免过劳、精神紧张、感染、手术,一般不主张痛风病人参加跑步等较强的体育锻炼,或进行长途步行旅游。

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