鸡肉怎么吃

保密 | 0个月 2007-02-03 20:28:34 1人回复来自

健康咨询描述：大夫:鸡肉怎么做才能吸收其营养,而不是涉入其脂肪?

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zcyan 医师帮助网友：60179称赞：839

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2007-02-03 21:15:01 我要投诉

鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类，明显具有低脂低热的特点，肉质也更爽口香嫩。采用任何烹饪方法、与多种辅料搭配都能制作出美味菜肴，且营养丰富，几乎可以称为减肥者摄取动物性蛋白质的首选食物.鸡肉减肥的3大误区：据统计，100克的牛肉热量为310千卡，猪肉为307千卡，羊肉为176千卡，鸭肉为183千卡，而鸡肉则有134千卡。可见，鸡肉十分适合爱美的瘦身者食用。但必须注意的是：吃鸡肉能减肥并不是任何情况下都正确的，一定要先弄清楚下述得大误区才行哦！1、用牛油高温油炸的鸡肉热量极高，不仅不能减肥，还会增肥。2、鸡胸肉才是整鸡中热量和脂肪含量最低的部位。3、鸡肉必须去掉鸡皮和可见脂肪油块，才能成为真正的减肥食品。