关于花生油安全

男 | 27岁 2010-04-12 22:39:27 1人回复来自

健康咨询描述：现在有很多地方都是用小型作坊花生油厂生产花生油的(应该没很严格的设备工艺),已经吃了好几年了,请问如果黄曲霉毒素超标的话是否对身体有大的影响?如果花生油里面含有黄曲霉毒素能够闻或者看,吃得出来吗?

想得到怎样的帮助：详细详细详细

投诉

其他类似问题

医生回复区

王莹盘锦市中心医院副主任医师擅长: 擅长脑血管病，癫痫，神经系统脱髓鞘，颅内感染，周围帮助网友：6504

微信扫一扫，随时问医生

2010-04-12 22:41:19 我要投诉

      病情分析：
      您好，其实危害还是比较小的，不用太担心。现在您有什么不适吗？
      指导意见：
      花生确实易感染黄曲霉菌，但并不是所有的花生都有黄曲霉。曾对市场上主要品知名品牌花生油做过检测调查，发现含量都在5ppb以下，远低于国标要求20ppb，所以选择购买正规知名厂家的产品是没问题的。