猪肚煲什么对肠胃有保健作用？
女 | 24岁 悬赏100个健康币
2010-05-07 16:42:14
1人回复
来自未知
健康咨询描述：
各位医生，您好！
听说猪肚煲胡椒可以保健肠胃，请问胡椒会不会对肝脏有伤害，夏天可以煲吗？夏天用什么来煲猪肚比较有保健肠胃的作用而不伤肝呢？
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感谢！
想得到怎样的帮助：各位医生，您好！
听说猪肚煲胡椒可以保健肠胃，请问胡椒会不会对肝脏有伤害，夏天可以煲吗？夏天用什么来煲猪肚比较有保健肠胃的作用而不伤肝呢？
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感谢！
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医生回复区
2010-05-07 16:57:43 我要投诉
病情分析：
胡椒性味为辛，热。归胃、大肠经。功能与主治为温中散寒，下气，消痰。用于胃寒呕吐，腹痛泄泻，食欲不振，癫痫痰多。
指导意见：
胡椒算不上对肝脏有害，只是性味比较燥而已。宜忌：阴虚有火者忌服．久服易致眼疾。毒副作用：胡椒性燥， 食之快膈， 喜食者众，大伤脾胃肺气，久则气大伤，凡病气疾人，益大其祸也。（朱震亨）病咽喉口齿者亦宜忌之．热病人食之, 动火伤气, 阴受其害．（《本草纲目》）近医每以绿豆同用治病有效, 盖豆寒椒热, 阴阳配合得宜, 且以豆制椒毒也．
因此，您可以配用绿豆，夏天热重，胡椒本就大热，用凉润的绿豆既可抑制其热性，又可以解暑，可以两全。同时，配大枣可用以保护脾胃，减弱胡椒对胃的刺激性。一般少量胡椒就可达其药用价值，并且少量可以健胃和驱除肠道积气。在0.3克—1克左右比较适宜。另外，发炎和上火的人要暂时禁吃胡椒，否则更容易动火伤气。
医生询问：
您肠胃不舒服吗？有胃寒的毛病？猪肚煲胡椒主要是针对脾胃虚寒的比较适用，您如果不是这个症状就换一个方子。
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