牛内的蛋白质是不是最好

      您好，牛奶中所含的蛋白为动物蛋白，其蛋白质的种类和结构更加接近人体的蛋白结构和数量。比如：人体蛋白质由20种氨基酸组成，其中，12种氨基酸是人体可以通过自身生化反应合成的，称为“非必需氨基酸”。还有8种氨基酸人体不能合成，必须依靠食物提供，称为“必需氨基酸”。动物蛋白中，一般都含有人体必需的8种氨基酸，故其营养价值比植物蛋白略高。但建议营养要均衡，荤素搭配，就是植物蛋白也要适量摄入。
      

      病情分析：
      你好，动物蛋白属于优质蛋白，因为摄入人体后利用程度高。植物蛋白属于劣质蛋白，因为摄入人体后利用程度比较低。
      指导意见：
      相对来说，动物蛋白的营养价值肯定是比植物蛋白高的。但是植物蛋白里面有很多也是人类所必须的蛋白质，而这些蛋白质在动物身上是没有的。
      
      以上是对“牛内的蛋白质是不是最好”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！