生吃大红枣还是煮熟吃了更有营养？

      红枣生吃熟吃功效大不同，生吃鲜枣，可更多保留鲜枣中的维生素C和维生素P，从而具有改善毛细血管壁功能的作用，帮助消除皮肤上的出血点或瘀斑；生食容易引起胃酸分泌过多，胃不好的人尤其不适合。熟吃鲜枣可以起到补血等作用。对于脾胃功能比较弱的人，可以把鲜枣蒸熟吃更容易消化。
      

      你好！红枣生吃熟吃大不同，因每100克鲜枣中的维生素C的含量高达243毫克，还富含铁、钾和维生素P。因此生吃鲜枣，可更多保留鲜枣中的维生素C和维生素P，从而具有改善毛细血管壁功能的作用，帮助消除皮肤上的出血点或瘀斑；一般人吃红枣习惯洗净后生吃，但红枣湿气大，生食容易引起胃酸分泌过多，胃不好的人尤其不适合。不妨将红枣蒸熟，这样更容易消化，营养也不会流失。
      
      以上是对“生吃大红枣还是煮熟吃了更有营养？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！