酸性食物是哪些？

保密 | 0个月 2006-02-16 15:06:27 1人回复来自

健康咨询描述：体检检查说缺少酸性食物。

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王秀忠主管护师擅长: 擅长妊娠高血压，糖尿病及其它疾病的预防宣教工作及重帮助网友：6403称赞：1

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2006-02-16 15:38:08 我要投诉

一般来说，酸性食品是指含有人体内能形成酸的无机盐如磷、硫、氯等元素及其它元素，可使体液表现为酸性的食物常见的有蛋白质丰富的肉、鱼、禽、蛋类以及谷类、硬果中的花生、榛子、核桃等。具体如：猪肉、牛肉、鸡肉、蛋黄、鲤鱼、鳗鱼、干鱿鱼、虾、大米、面粉、面包，大麦、啤酒、芦笋等。虽然你体内缺少酸性食物，但不可一味的去补，因为医学证明，当我们摄食了多量的含氯、硫、磷等酸性食品后，血液便极难维持弱碱性的状态，容易发生酸中毒症。常用的碱性食物有蔬菜、水果、牛奶、硬果中的杏仁、栗子、椰子等。具体如豆角、菠菜、莴苣、萝卜、土豆、藕、洋葱、南瓜、海带、西瓜、香蕉、苹果、生梨、草莓、柿子、茶等。二者必须适量配合食用才是健全的饮食生活。因此，必须注意主副食的搭配调剂，注意酸性与碱性食品的平衡。