莲子用途

      红枣银耳莲子汤红枣银耳莲子汤：用料红枣１００克,白木耳５０克,莲子１００克,红糖适量.
      将红枣,白木耳,莲子洗净后泡水.锅中加适量的水,放入３种材料,煮熟后,加糖调味
      银耳莲子羹：干银耳１５克,鲜百合１２０克,香蕉２根,枸杞５克.冰糖１００克,水３杯.
      干银耳泡水２小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水４杯入蒸茏蒸半个小时取出备用.新鲜百合拔开洗净去老蒂,香蕉洗净去皮,切为０.３ｃｍ小片.将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可.