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鸡蛋和糖精可以同时吃吗吃了有什么反应什么时候可以吃

女 | 21岁 2017-06-02 23:08:37 3人回复 来自西安市

健康咨询描述: 鸡蛋和糖精可以同时吃吗吃了有什么反应什么时候可以吃

医生回复区

张博
张博 锦州市中心医院   主任医师 擅长: 高血压及并发症,冠心病,心律失常,心衰等心内科常见 帮助网友:4832称赞:1
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2017-06-03 07:08:26 我要投诉

      病情分析:
      你好,这两者在一起吃是会影响蛋白质吸收的,可能会产生沉淀。
      指导意见:
      建议蛋白质最好是不要和茶、咖啡等等一起食用,避免同时吃水果或者是一些草酸含量高的蔬菜。

赵国华
赵国华 医师 擅长: 内科、销化内科 帮助网友:60118称赞:124
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2017-06-03 08:37:52 我要投诉

      病情分析:
      鸡蛋和糖精是不可以一起吃的,在食用鸡蛋时可以添加白糖或者冰糖等。
      指导意见:
      因为糖精是一种食品添加剂,含有大量化学成分,而且没有任何营养价值,会严重破坏鸡蛋中的蛋白质结构,并且会一同反应生成有毒的化合物,可能会引起中毒等不良反应。

刘南英
刘南英 南昌市东湖区百花洲街道社区卫生服务中心   主治医师 擅长: 心绞痛,心律失常,高血压,糖尿病,痛风,脑梗塞,高 帮助网友:18858称赞:53
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2017-06-03 09:13:39 我要投诉

      病情分析:
      鸡蛋和糖精是不能一起吃的,临床有配伍禁忌,糖精钠属芳香族化合物,即苯的衍生物,会和鸡蛋会起化学反应,导致毒性物质产生
      指导意见:
      临床鸡蛋加热后其中的氨基酸与糖精之间会发生化学反应,生成一种糖基赖氨酸,破坏了鸡蛋中的氨基酸成分,产生的有毒化合物,如果过量食用就会导致毒性反应
      以上是对“鸡蛋和糖精可以同时吃吗吃了有什么反应什么时候可以吃”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

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