您好,维生素E具有抗氧化作用,与多种酶一起构成体内抗氧化系统,保护着细胞骨架,蛋白质中巯基,细胞内核酸等免受自由基的攻击.因此,维生素E在维护免疫,神经,心血管正常运行,抗动脉粥样硬化,延缓衰老和抗癌上有一定作用.
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