你好,亚硝酸盐对人体的伤害是很大的。中毒轻者会腹痛、呕吐,严重者甚至会导致休克、呼吸衰竭,对人体造成很大的伤害。长期的食用会导致癌症。
蔬菜中含的亚硝酸盐,对身体有什么影响.
你好,上面的回答已经说的很清楚了。
蔬菜中含有亚硝酸盐,是不是蔬菜就不要吃了.
蔬菜可以吃,但是不要食用含有亚硝酸盐的蔬菜。
哪些蔬菜不含亚硝酸盐呢.
很多蔬菜都有的。一般放得越久的容易含量越高。还有一些腌制的咸菜。腌肉腌鱼等都含有,要少吃。
没放久的蔬菜,含的有亚硝酸盐,会不会与食品中和药品中的铵类在胃中结合,诱发癌症.
这个不知道
您好,亚硝酸盐是一种强氧化剂,可以使血中低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,失去运氧的功能,致使组织缺氧,出现青紫而中毒。大剂量的亚硝酸盐能够引起高铁血红蛋白症,导致组织缺氧,还可使血管扩张血压降低,但是日常食物中少量摄入对健康不会产生很大的影响。
蔬菜里含有亚硝酸盐吗,蔬菜含的亚硝酸盐对身体有什么影响.
蔬菜当中,硝酸盐含量最高的是叶柄和叶子,比如芹菜、菠菜、韭菜一类绿叶蔬菜。某些根类蔬菜也含有丰富的硝酸盐,比如甜菜根。茄子、番茄、青椒、土豆、黄瓜、冬瓜、南瓜之类蔬菜,硝酸盐含量都相当低,所以蔬菜尽量要趁新鲜的时候使用,因为隔夜的剩菜容易产生亚硝酸盐,还有腌制的食物,如咸菜、火腿等,可以适量食用,避免多食
蔬菜中含的是硝酸盐还是亚硝酸盐.
硝酸盐。但是人体摄入的硝酸盐可以与人体摄取的其他食品、医药品等成分中的胺反应,在胃中形成亚硝酸盐,从而诱发系统癌变。隔夜的剩菜,腌制的咸菜会产生大量的亚硝酸盐,亚硝酸盐是对身体有害的,所以尽量要少吃。
您说蔬菜中的硝酸盐与食品中的铵类结合,诱发系统癌变,是不是蔬菜不要吃蔬菜了.
不是呢,正常饮食是不会引起的,只是尽量避免吃隔夜剩菜
病情分析:
你好:亚硝酸盐主要是氧化还原之后行成的致癌物质,长期的食用是会出现癌症的。有些蔬菜能从土壤中浓集硝酸盐,如萝卜、大白菜、雪里红、大头菜、莴笋等含硝酸盐较高。
指导意见:
预防措施有:1、蔬菜应妥善保存,防止腐烂,不吃腐烂的蔬菜。2、食剩的熟菜不可在高温下存放长时间后再食用。3、勿食大量刚腌的菜,腌菜时盐应多放,至少腌至15天以上再食用;但现腌的菜,最好马上就吃,不能存放过久,腌菜时选用新鲜菜。4、不要在短时间内吃大量叶菜类蔬菜,或先用开水焯5分钟,弃汤后再烹调。
以上是对“医生,请问蔬菜中含有的亚硝酸盐”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
没放久的蔬菜,含的有亚硝酸盐,会不会与食品中和药品中的铵类在胃中结合,诱发癌症.
不会的,没放久的蔬菜,含的有亚硝酸盐非常少,
病情分析:
你好,根据你的描述女性患者,28岁,咨询亚硝酸盐的危害。
指导意见:
亚硝酸盐不仅能使人中毒,亚硝酸盐摄入人体内,在胃中与胺产生作用,生成对人体有致癌作用的亚硝胺。
蔬菜中含有亚硝酸盐,是不是就不要吃蔬菜了.
腌菜和新鲜蔬菜放置过久亚硝酸盐的含量高
没放久的蔬菜,含的有亚硝酸盐,会不会与食品中和药品中的铵类在胃中结合,诱发癌变.
是的,如果含有亚硝酸盐其对人体的伤害就是这样的
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