冬瓜排骨汤，排骨过水到开始出锅一共花了半个小时

女 | 18岁 2018-11-07 16:33:07 4人回复来自东莞市

健康咨询描述：冬瓜排骨汤，排骨过水到开始出锅一共花了半个小时，冬瓜排骨都还有点没熟，吃了没事吧？第一次煮汤，

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王晶晶主治医师擅长: 破伤风,锁骨骨折,桡骨远端骨折,关节脱位,胸腰椎骨帮助网友：30013称赞：6

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2018-11-07 16:34:04 我要投诉

      病情分析：
      这种情况一般来讲，里面都基本上都经过高温烹饪了，是没有问题的
      指导意见：
      半个小时一班差不多了，可能还是没有完全入味，所以这个的话不会出现什么问题。

2018-11-07 16:46 ask87685541kf 追问

我可能一共煮冬瓜排骨可能连半个小时都没有到，我是高压锅冒气了，就冲水打开吃了，这样应该也没事吧? 我今天有些咳嗽喉咙痛，喝了一大碗感觉更加不舒服了喝999感冒灵颗粒有用吗

2018-11-07 16:47医生回答：

有用的，多喝水…不担心，以后做的时候要尝一尝输了没有…

高笑娜聊城市人民医院主治医师擅长: 消化性溃疡，浅表性胃炎，消化不良，手足口病。帮助网友：41072

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2020-10-01 06:39:27 我要投诉

如果排骨不煮熟还带有一定的血水的话，那么这有可能会由于不能够将肉当中所含的一些微生物或者是寄生虫杀死而导致你健康受到影响，所以一定要将肉煮熟以后再使用。

宋木兰渝水现代德春口腔门诊部副主任护师擅长: 甲状脉，乳脉，肛肠，胃肠消化等常见疾病护理咨询帮助网友：10562

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2018-11-07 16:44:24 我要投诉

你好，从你描述的情况看。第一次煮冬瓜排骨汤。应该先冷水和排骨一起煮一遍水，洗掉泡沫及血水控干。排骨和冷水一同下锅煮一个小时，再放冬瓜煮15分钟就可以吃了。一共煮了半个小时，排骨的肉是肯定咬不动的，但是吃了没有什么关系。就是消化不了，没有什么事。
以上是对“冬瓜排骨汤，排骨过水到开始出锅一共花了半个小时”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！