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请问木耳用开水泡开了

女 | 32岁 2018-12-11 18:50:54 6人回复 来自天津市

健康咨询描述: 请问木耳用开水泡开了,过了一会拌菜,还用热油浇了一下,木耳没有用水煮,对身体有害处吗?吃完以后才想到,

医生回复区

蔺菊莲
蔺菊莲 凉州区清源镇中心卫生院   主治医师 擅长: 阴道炎、外阴炎、宫颈糜烂、月经失调、盆腔炎、产前检 帮助网友:4753
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2018-12-11 18:55:33 我要投诉

      病情分析:
      用热水泡发,一是影响木耳涨发的数量,二是影响质量,用热水发的木耳,口感粘软。
      指导意见:
      木耳泡发以后直接拌凉菜没有一点问题的木耳泡发后可以生食如经焯水就不会有脆脆的口感了.

2018-12-11 18:59 ask87266048f3 追问

嗯嗯嗯以后注意,第一次做马虎了。

2018-12-11 19:01医生回答:

尽量不要用开水泡,用凉水泡好点

董慧珍
董慧珍 江西省抚州市第一人民医院   副主任护师 擅长: 月经不调,阴道炎,宫颈炎,宫颈糜烂,等常见的妇科疾 帮助网友:14552
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2018-12-11 18:52:09 我要投诉

      根据你描述的情况分析,如果清洗干净后吃,对身体并不会造成什么影响的情况,可以放心,平时多注意个人卫生,尽量少吃些生的食物。

胡京香
胡京香 连云港市赣榆区人民医院   副主任护师 擅长: 擅长孕期及产褥期的疾病,预防及护理,新生儿的护理, 帮助网友:2468称赞:1
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2018-12-11 19:07:21 我要投诉

      你好,很高兴为你解答,只是这样吃了一次没有关系的。木耳属于菌类,最好用开水煮一下再吃比较安全,这样也不会影响它的口感和营养的。
      以上是对“请问木耳用开水泡开了”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

李淑芬
李淑芬 大城北城医院   医师 擅长: 阴道炎、宫颈炎、盆腔炎、宫血、月经不调、不孕症、多 帮助网友:17988称赞:19
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2018-12-11 18:52:15 我要投诉

      病情分析:
      你好,根据以上你所说的这种情况,既然这一次已经吃完了,如果没有不舒服的情况,以后注意就行了,木耳一定要洗净,而且最好是煮熟了以后再吃。
      指导意见:
      鉴于以上这种情况的出现,以后应该注意就可以了,偶尔这一次如果没有腹泻没有腹痛的情况,洗的又干净,一般问题不会太大的。

任颖娜
任颖娜 威县妇幼保健计划生育服务中心   医师 擅长: 宫颈炎,盆腔炎,附件炎,流产,月经失调 帮助网友:40584称赞:372
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2018-12-11 18:54:38 我要投诉

      病情分析:
      你好,如果吃完后无出现不适,那考虑是影响不大的,不过以后吃最好是用开水煮一下
      指导意见:
      建议,你现在先注意休息,避免着凉受寒,饮食不要辛辣刺激生冷,然后再观察有无出现肠胃不适,

杨淑芳
杨淑芳 副主任医师 擅长: 月经失调,宫颈炎,盆腔炎,痛经 帮助网友:29108称赞:3
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2018-12-11 19:04:07 我要投诉

      你好,根据你的描述,凡事没有绝对性,建议继续观察,食用后如果出现恶心,腹泻等不适症状及时去正规医院就诊。凉拌菜时,菜也需要用热水焯的。

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