吃木耳会中毒的米酵菌酸问题
女 | 20岁 悬赏3个健康币
2019-08-28 22:56:11
3人回复
来自郑州市
健康咨询描述： 我想问一下木耳变质转化成的米酵菌酸这种病病毒的潜伏期多久呢？
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医生回复区
2019-09-06 13:12:56 我要投诉
其实你所说的这个情况不存在这种病毒，这个其实是毒素，这种米酵菌酸这种毒素潜伏期一般有个一两天两三天，时间是比较短的。如果没有什么症状的话，其实是不需要担心的。
2019-09-09 04:59:15 我要投诉
“米酵菌酸”毒素的中毒潜伏期一般为1-3天，多数为半天到一天。患者初期仅有恶心、呕吐、腹泻、头晕、全身无力等症状，随着病情加重，可能出现黄疸、肝功能衰竭、意识不清、休克昏迷等严重症状，轻者1-3天自行康复，重者可能在2-4天内死亡。
2019-08-28 23:41:17 我要投诉
病情分析：
米酵酸菌是一种会引起食物中毒的毒素，它主要产生于发酵的玉米面制品、变质的鲜银耳、木耳等食物中。
指导意见：
“一般进食后2-24小时就会出现上腹部不适，其他的表现有皮肤出现黄染、皮下出血、血尿、少尿、意识不清休克等，体温一般正常。米酵酸菌病死率能高达40%以上。”
以上是对“吃木耳会中毒的米酵菌酸问题”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
2019-08-29 01:08
ask89727563vs
追问
那医生我今天去吃自助的时候吃了几个木耳进肚子了，会导致严重的后果吗，还有这种病罕见吗？
2019-08-29 05:47医生回答：
木耳的这种情况很小，你没有不适就不是中毒
2019-08-29 06:32
ask89727563vs
追问
医生我这已经过了12个小时了，目前没有出现任何不适，是不是还要等到明天才能排除中毒的可能性？
2019-08-29 20:56医生回答：
现在就可以排除了
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