健康咨询描述: 经常吃蒜对身体有害处吗?经常吃蒜会对身体有害出吗?会不会的癌症啊
吃蒜对身体的好处大于坏处的。蒜中含硫挥发物43种,硫化亚磺酸(如大蒜素)酯类13种、氨基酸9种、肽类8种、甙类12种、酶类11种。蒜氨酸是大蒜独具的成分,当它进入血液时便成为大蒜素,这种大蒜素即使稀释10万倍仍能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌、流感病毒等。蒜素与维生素B1结合可产生蒜硫胺素,具有消除疲劳、增强体力的奇效。
对于胃及十二指肠溃疡,急慢性胃炎要注意观察,当有胃肠道反应时应停用。对于冠心病患者用大蒜或大蒜新素制剂时,要严密观察,如见心绞痛加重或频敏发作时,应立即停药。
长期吃大蒜问题不大,大蒜素可以预防肿瘤对多种细菌感染有效,大蒜含有挥发性物质口味大尿液气味大,大量口服对胃肠道粘膜有一定刺激性作用,可以食醋腌制或者做熟吃
蒜有一定的杀菌作用,无论什么食物,合适为好,过多食用肯定对人体没有好处。癌症是一个复杂的原因形成的,最基本的是原因是基因的改变,环境,生活习惯,营养缺乏,感染等综合因素。
温馨提示:
多吃新鲜蔬菜,吃饭不要过饱,控制肉类食物摄入量,控制体重。
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