发芽的土豆到底能不能吃
男 | 30岁 悬赏3个健康币
2020-04-05 15:33:47
3人回复
来自未知
健康咨询描述： 向这个情况，有的发绿芽，有的发白芽，还可以吃吗？用火烧了吃，
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医生回复区
2020-04-05 15:40:17 我要投诉
你好，这种土豆当然不太适合吃了，本身发芽比较严重，就含有毒素，万一没有清理干净就容易引起中毒。并且这种土豆本身营养价值也不高了，所以说不建议食用。现在新鲜土豆已经下来了。可以吃新鲜土豆。
2020-04-05 15:48
匿名追问
十年前自己种的，长了很长的芽了，经常吃，怎么一点事都没有，现在发芽就不能吃了，是什么原因呢？
2020-04-05 16:08医生回答：
反正有人吃了就中毒了，你自己决定吧！
2020-04-05 15:36:57 我要投诉
病情分析：
发芽的土豆是不能吃的，因为含有龙葵素有毒，只要长了芽就不要吃了
指导意见：
像你这种土豆长这么多芽是不能吃的，里边含有龙葵素有毒，最好扔掉，吃蔬菜水果都要吃新鲜的
2020-04-05 16:06
匿名追问
以前的吃了一点问题都没有，为何现在就不能吃了呢？
2020-04-05 16:31医生回答：
是吗，可能是你自身抵抗力强，最好不要吃，这种一直不建议吃
2020-04-05 16:43
匿名追问
好的，谢谢，我是从几岁的时候就吃这种土豆的到现在
2020-04-06 08:44医生回答：
最好不要吃了，以免对身体有伤害
2020-04-05 15:37:54 我要投诉
病情分析：
发芽的土豆是不可以吃的，吃了以后有可能导致人体中毒的情况发生。
指导意见：
因为发芽的土豆会产生大量的毒龙奎素，这是一种神经毒素，可以抑制呼吸中枢，一次吃200毫克的上述毒素，会出现恶心呕吐
以上是对“发芽的土豆到底能不能吃”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
2020-04-05 16:08
匿名追问
十年前发芽很长了，吃了没问题，为何现在的就不可以吃了呢？
2020-04-05 19:42医生回答：
中毒量达到后就会导致中毒的，如果吃了没有中毒，有可能是量没有达到中毒量。
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