有利于蚕豆变软容易煮,小苏打属于碱性对人体有帮助。嫩蚕豆可以益气健脾,利湿消肿。另外,蚕豆的营养丰富,每100克含9克蛋白质、19克碳水化合物,还富含膳食纤维、钙、磷、钾、维生素B、胡萝卜素等多种有益健康的营养素。嫩蚕豆中的蛋白质,在各种豆类里仅次于大豆。它还含有大脑和神经组织的重要组成成分磷脂和丰富的胆碱,有增强记忆、健脑的作用。
病情分析:
这只是正常的食物而已,并没有什么特别的好处,没有什么其他特殊的好处
指导意见:
蚕豆是正常日常的食物,正常食用就行,没有特别的好处,而且一般情况下不要过量食用,以免加重肾脏负担
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