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我想问上面的问题是什么样的医生回答的

男 | 46岁 2020-11-07 12:48:32 3人回复 来自成都市

健康咨询描述: 说枸杞子遇热营养成分破坏,不要用开水泡,应该入粥饭菜肴。请问是入冷的粥饭,凉拌菜吗

医生回复区

张兴明
张兴明 锦州市中心医院   副主任医师 擅长: 冠心病,心绞痛,脑血管病,失眠,胃十二指肠溃疡,胆 帮助网友:110067称赞:5
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2020-11-07 12:53:37 我要投诉

      指导意见:
      你好,枸杞子最简单的食用方法就是直接嚼服,这样营养成分可以完全的吸收,避免因熬汤、或者泡水造成的药物的浪费,此外建议根据自己体质配合其他的食材作为食疗,效果更好一些。
      

刘莎莎
刘莎莎 邹平市中医院   主治医师 擅长: 急慢性肾小球肾炎,肾衰竭,原发性、继发性肾脏病,尿 帮助网友:74010
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2020-11-07 13:16:20 我要投诉

      也没有你所描述的这种说法,枸杞子也是属于中草药的范畴,加入复方当中进行配伍,如中药汤剂是需要加热的,不会因为加热就会把当中的物质进行破坏。如果你用非常热的水泡完之后把水扔掉,是能够导致一些营养物质丢失的。
      

王芳
王芳 桓台县人民医院   主治医师 擅长: 擅长呼吸系统,消化系统,妇、儿科疾病等多种疾病的中 帮助网友:734
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2020-11-07 12:55:43 我要投诉

      病情分析:
      枸杞子冷热吃都是可以的,有的人认为生的营养成分多,但是我们熬药的时候,也是一起熬的。
      指导意见:
      枸杞子是药物,也是一种可用做食疗的食物,可以生吃,也可以煮粥煮汤等,都是可以的。营养成分差不多的。看个人喜好。入粥饭的话,应该入热的。现在喝冷粥伤肠胃。
      
      以上是对“我想问上面的问题是什么样的医生回答的”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

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