你好,婴儿应慎食橄榄菜。橄榄菜是潮汕地区的特色风味菜,由芥菜、橄榄配合佐料制作而成。橄榄菜“清、鲜、爽、滑、嫩”,口味独特,而且具有开胃消食、促进消化、增强食欲的功效,深受人们喜爱。但是对于婴儿来说,橄榄菜不适合食用。橄榄菜在制作的过程中会加入油、盐等调味品,原料较复杂,对于脾胃娇嫩的婴儿来说不仅无法吸收,还会增加胃肠负担,导致消化不良。现在市面上有许多瓶装腌制好的橄榄菜,里面含盐量较多,太咸的食物会影响婴儿对锌的吸收。
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