昨天用菜板切了猪肉会有寄生虫吗

女 | 26岁 2021-01-20 21:24:49 2人回复来自北京市

健康咨询描述：昨天晚上用菜板切了猪肉忘了洗菜板和刀了，今天晚上又用刀和菜板切了蒜，直接拌凉菜吃了，请问过了24小时，会感染寄生虫吗？寄生虫在菜板和刀上能存活多长时间？

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李建武鹤壁市人民医院副主任医师擅长: 肺癌,肺炎,咳嗽帮助网友：40095

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2021-01-20 21:33:34 我要投诉

偶尔一次这样的情况，应该不会有寄生虫的，寄生虫的发病需要一定的量和一定的时间，如果时长时间这样的那么可能会感染寄生虫，偶尔的一次一般不会的感染，以后注意点就好。

2021-01-20 21:34 匿名追问

好的，如果菜板和刀有的寄生虫的话，能存活多长时间呢？24小时是不是就死了？

2021-01-20 21:36医生回答：

一般的寄生虫也好，病毒细菌也好，离开宿主存活的时间是短的。

2021-01-20 21:44 匿名追问

好的，谢谢

崔可心主治医师擅长: 小儿感冒,小儿消化不良,肠炎,以及成人的胃炎,胃溃帮助网友：17653称赞：17

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2021-01-20 21:30:49 我要投诉

      病情分析：
      好，如果切生肉的菜刀菜板没有分开，有可能会导致寄生虫的感染，前提是你所用的猪肉被感染
      指导意见：
      但是现在的猪肉一般都经过检验检疫，有问题的可能性不是很大，以后注意区分，注意消毒就好了

2021-01-20 21:33 匿名追问

好的，谢谢，我这应该不会感染把？

2021-01-20 21:36医生回答：

一般不会有问题