构成人体的氨基酸很多,包括蛋氨酸、苏氨酸、赖氨酸、组氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、胱氨酸、笨丙氨酸等。这些氨酸广泛的存在自然界,人体中有八种不能合成的氨基酸,必须是有食物提供的,氨基酸是体内合成蛋白质的重要结构。
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