马铃薯和鸡蛋一起吃不会引起中毒。马铃薯里含有胰蛋白酶抑制剂,加热后会失去活性,也不会影响鸡蛋蛋白质的消化和吸收。所以马铃薯和鸡蛋可以一起吃,也不会引起中毒。
你好,如果想要吃马铃薯和鸡蛋的话是可以的,第二者都是可以同吃的。这两种食物都是在日常生活中比较常见的食材,如果食物都是新鲜的话,是不存在中毒的症状的。
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