鱼肝油具有促进新陈代谢,增强免疫力,抗辐射,抗癌的作用,常吃可避免体内缺乏维生素A和维生素d,可维持人体的视觉功能及免疫系统,还可防治夜盲症,角膜软化,骨软化症等,主要成分是高不饱和脂肪酸甘油脂,还含有少量磷脂和不皂化物,有益生殖系统健康。
鱼肝油主要是从鲨鱼鳕鱼的肝脏中提炼出来的脂肪,黄色有腥味,鱼肝油中主要含有维生素a和维生素d,主要用于防治夜盲和佝偻病等,同时还有提高免疫力、强壮骨骼的作用。
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