你好,大多数急性肾炎患者是可以吃土豆的,但是尽量避免爆炒、油炸等烹饪方式,同时也不要放太多的食盐、酱油之类的调味品,因为肾炎患者需要低盐低脂饮食,摄入过多的食盐有可能加重水肿以及高血压。急性肾炎患者饮食上应该以清淡易消化饮食为主,如果目前有大量尿蛋白,比如尿蛋白定量大于3500毫克每天,还需要控制蛋白的摄入,每日蛋白摄入量控制在0.6至0.8克每公斤体重之间,并且以优质蛋白为主,比如各种瘦肉,鸡蛋,牛奶等。
温馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋葱、 生蒜、胡椒粉等。
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