只吃菜不吃饭这种方法不一定能减肥。菜肴中含淀粉高的蔬菜及炒菜时放入过多的油脂,含能量高,就是不吃主食,只吃菜,也会引起肥胖。正确健康的减肥是控制饮食结构和进行适宜的有氧运动,饮食上少吃高脂、高糖类食物,炒菜少放油盐,蒸煮和凉拌吃最好,减少油脂的摄入,多吃新鲜蔬菜和水果,每餐吃八成饱,主食要少吃,每天坚持30分钟以上的有氧运动。只有通过饮食和运动两者配合,坚持下去才会有很好的减肥效果。
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