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蛋的胆固醇高吗？

保密 | 0个月 2021-06-11 11:57:21 1人回复来自未知

健康咨询描述：蛋的胆固醇高吗？

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亓志刚滕州市中医医院主治医师擅长: 下肢静脉曲张,动脉硬化闭塞症,血栓性脉管炎,下肢深帮助网友：44478

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2021-06-11 13:11:22 我要投诉

蛋主要组成物质为卵黄磷蛋白，其脂肪含量为28.2%，脂肪多属于磷脂类中一的卵磷脂。可吃蛋白尽量不吃蛋黄，蛋黄的胆固醇高，胆息肉病人要注意饮食忌口。蛋的蛋黄中含的胆固醇较高，容易增加胆囊的负担，平时要避免吃蛋黄。健康人体内胆固醇的合成是可以自行调节的，如果摄入的胆固醇多了，体内合成的数量就会相对的减少分解会增加。

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