枸杞性味甘,平,归肝、肾经,既不是热性也不是寒性药。枸杞能养肝,滋肾,润肺,补虚益精,清热明目。大枣味甘、性温、归脾、胃经,能够补中益气,养血安神、补五脏,治虚损等。枸杞大枣泡出的水属补益之品,喝得过量会引起胃酸分泌过多,有损消化功能,引起腹胀、便秘等,体质虚弱的人开始喝枸杞大枣泡的水时一定要适量,否则会出现虚不受补的情况,反而影响脏腑功能。另外,体质燥热的妇女不适合在月经期不适合喝枸杞大枣泡的水,否则会造成月经量过多,经期延长等。糖尿病病人也不宜饮用,不利于血糖控制。
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