八爪鱼,它的胆固醇和嘌呤含量还是比较高的。八爪鱼属于章鱼的一种,含有比较丰富的胆固醇。因此如果有动脉硬化的患者,或者有胆固醇升高的人,要尽量少吃这种鱼类,大部分的鱼类胆固醇含量不是很高,蛋白的含量比较高,但是像八爪鱼这类的鱼类胆固醇的含量还是比较高的。所以要控制数量,不能吃的过多,以免增加胆固醇的摄入量,使血脂升高还会导致人体的肥胖,或者动脉硬化的发病率增加。所以对这类鱼饮食要控制数量,同时平时还要适当进行体育锻炼,增加胆固醇的消耗,预防血脂升高。
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