帕金森病人一般是限量吃肉类的。一、由于食物蛋白质中一些氨基酸成分会影响左旋多巴药物进入脑部发挥作用,所以限制蛋白质的摄入。二、每天摄入大约50g的肉类,选择精瘦的牲畜肉、禽肉或鱼肉,一只鸡蛋含的蛋白质相当于25g精瘦肉。三、肉类食物可以分配在早晚餐或午晚餐中,对于一些患者为了使白天的药效发挥的更好,可以尝试一天中只在晚餐安排蛋白质丰富的食物,尽量不要吃肥肉、荤油和动物内脏,要用植物油烹调食物,不吃肥肉荤油和动物内脏,是为了防止由于饱和脂肪和胆固醇摄入过多而给身体带来的不良影响,饮食中过高的脂肪也会延迟左旋多巴药物的吸收,从而起到影响药效的作用。四、每天喝六到八杯水的饮品,摄入充足的水分对身体是很有好处的。
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