胆固醇高的患者应该注意。不吃含一些胆固醇高的食物,比如说动物的内脏,肥肉,蛋黄等等。一般在饮食方面要以清淡饮食,低盐低脂饮食为主,可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果,少吃一些高脂肪,高热量,高胆固醇的食物,而且患者要坚持运动锻炼,消耗体内多余脂肪,控制体重,有利于降低胆固醇。
高胆固醇血症的饮食:
1、保证饮食规律、定时定量就餐。
2、患者应多吃有益于心脏健康的食物,如全麦食品、鱼肉等。
3、多吃应季的蔬菜水果。
4、保持低脂饮食,可多食核桃、鹌鹑等富含不饱和脂肪酸的食物。
饮食禁忌
1、患者要戒烟酒。
2、患者忌食辛辣刺激、肥甘厚腻、生冷食品。
3、少吃腌熏烤制食物。
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