你好,胆固醇含量较高的食物一般是那些脂肪含量比较高,容易导致高血脂的食物,常见的有:
1、蛋黄,蛋黄中含有较多胆固醇,因此多吃蛋黄有可能会诱发血胆固醇的升高。对于健康的成年人来说,一天一个鸡蛋黄是对健康有益的,但是对于高血压、高血脂、糖尿病的人来说,应少吃蛋黄。
2、动物内脏,如肝、肾、肚、肠、脑等,大多都属于高胆固醇食物。
3、动物油脂,动物油脂以猪油为代表,含饱和脂肪酸和胆固醇较多。肉眼可见的肥肉,胆固醇也高。
4、蟹黄,螃蟹的蟹黄胆固醇含量也很高
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